01市集營運時間
本活動提供兩種攤商營運時段方案，攤商可於報名時複選填寫意願，最終以主辦單位錄取安排的方案為主。
方案一｜標準時段
表定攤位費＋抽成 10%
- 12/12（六）10:00－22:00
- 12/13（日）10:00－16:30
方案二｜延長時段
表定攤位費＋抽成調整為 7%
- 12/12（六）10:00－24:00（延長營業）
- 12/13（日）08:00－16:30（提前開始）
攤商進場：12/12 09:00 前完成進場。
02攤位費用說明
攤位費依攤位類型計算，另依錄取方案加收兩日營收抽成，詳細辦法將於錄取後公布。
| 攤位類型 | 攤位費 | 抽成（依錄取方案） |
|---|---|---|
| 食物攤車（自備電力） | NT$600 | 方案一 10%／方案二 7% |
| 租借攤位的美食攤位（基礎電力） | NT$2,000 | 方案一 10%／方案二 7% |
抽成比例依主辦單位最終安排之營運方案（方案一或方案二）決定，詳細結算辦法將於錄取通知中公布。
03用電規範
本活動為戶外活動，場地供電能力有限。為維護整體活動用電及設備安全，本活動原則上不提供高功率電器使用。
高功率電器認定
符合下列任一條件，即視為高功率用電：
- 單一電器額定功率達 1,000W（含）以上
- 同一攤位同時使用之電器總功率超過 1,500W
| 設備 | 常見功率參考 |
|---|---|
| 電磁爐 | 約 1,200－2,200W |
| 電陶爐 | 約 1,200－2,000W |
| 電熱水壺 | 約 1,000－1,500W |
| 氣炸鍋 | 約 1,200－1,800W |
| 烤箱 | 約 1,200－2,500W |
| 微波爐 | 約 1,000－1,500W |
| 電鍋／電子鍋 | 約 700－1,500W |
| 咖啡機 | 約 1,000－3,000W |
| 製冰機 | 約 300－1,500W（依機型而異） |
| 電熱板 | 約 1,000－2,000W |
| 吹風機／熱風設備 | 約 1,000－2,000W |
| 大型冷凍／冷藏設備 | 依設備啟動功率另行評估 |
以上僅為常見設備參考，實際仍以設備銘牌所標示之「額定功率（W）」為準。
報名時須完整申報所有用電設備
- 設備名稱
- 數量
- 單台功率（W）
- 預計同時使用數量
- 預估總功率（W）
高功率設備申請
若品牌營運確實必須使用高功率設備，須於報名時提出申請並提供：設備名稱、設備照片、設備規格、額定功率、使用數量、使用時間。
04食物餐車／餐飲品牌規範
本屆 CRAB PLAY 與環保循環餐具品牌 ZeroCup 合作。為降低一次性垃圾，本活動餐飲區原則上禁止使用一次性餐具及一次性餐飲包材。
禁止主動提供
包含塑膠瓶器餐盒、竹籤、紙袋紙碗紙盒、PLA 等餐具（進口商品或製作餐點確有需求者不在限制範圍），並提倡消費者自行攜帶餐具。
現場餐飲品牌須配合 ZeroCup 循環餐具系統及主辦單位公布之餐具使用、回收及清潔流程，詳細租借流程與費用請見下方「ZeroCup 循環餐具說明」。
報名時另須申報
- 完整販售品項與售價
- 餐車尺寸
- 用電設備
- 瓦斯設備
- 明火設備
- 冷藏／冷凍設備
- 工作人員人數
- 特殊設備需求
05ZeroCup 循環餐具說明
秉持友善環境理念，除了使用租借餐具外，也請攤商與消費者共同珍惜愛護餐具；如餐具遺失或有毀損，恕不退回押金。
客人租借流程
借用：至美食攤位租借餐具，支付［餐點價格＋餐具費用］，取得［餐點＋餐具］。
歸還：歸還至 ZeroCup 回收站，取回押金。
攤商作業流程
- 事先向餐具廠商登記餐具數量
- 活動開始前廠商將提供「餐具」與「物流箱」
- 攤商同時提供餐點和餐具，並向客人代收餐具押金
餐具品項與尺寸
1. 餐盤（有把手）
不含餐具（叉匙／筷子）｜尺寸：17 × 16 × 5 cm
2. 餐盒（無把手）
不含餐具（叉匙／筷子）、盒蓋｜尺寸：17 × 14 × 4.5 cm
3. 餐具（筷子／叉匙）
4. 中杯 500ml／湯碗 360ml
含杯蓋
5. 大杯
含杯蓋
杯蓋（所有杯適用）
隨杯提供，價格已包含於各杯品項中
餐具費用表
| 餐盤 (有把手) | 餐盒 (無把手) | 餐具 (叉匙/筷子) | 盒蓋 (餐盒適用) | 中杯 500ml | 大杯 700ml | 湯碗 360ml | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 押租金 （攤商應收） | 30 | 30 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 |
| 押金 （客人可退） | 20 | 20 | 5 | 15 | 20 | 20 | 20 |
| 實際租金 | 10 | 10 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 |
單位：新台幣元。攤商向客人代收「押租金」＝押金＋租金；客人歸還餐具時退回押金部分，租金部分為使用費不退還。
餐具注意事項
- 完成登記預計販售份數之餐具需求，活動開攤前 ZeroCup 會配置各攤登記之餐具品項（如攤商提早完成擺攤，可自行前往 ZeroCup 攤位領取）
- 配置於攤位的餐具，請攤商盡到保管之責任；活動後清點數量並結算費用。未租借使用之餐具，歸還時需要由現場 ZeroCup 工作夥伴確認數量及狀態
- 禁止攤位自行清洗餐具，如造成餐具刮傷將收取押金（攤商自用餐具相同需要收租金）
- 每個攤位一組物流箱，並收取清潔費 20 元／組，相關保管規定比照餐具執行
- 請避免在餐具及物流箱上做記號塗鴉貼紙等，如違反需以採購價錢賠償（$300 元／組）；配貨最小單位為一箱，原則上採「以箱換箱」模式進行，用完的空箱交換補貨
- 禁止破壞、在箱體上作記號，例如外觀有明顯破損、缺角、圖樣記號、殘膠等；箱體表面有明顯刻意破壞的刮痕（如用箱體作為板凳、桌子等工具皆為禁止；以任何廚具造成之刮傷破損等行為也為禁止）
- 需依照工作人員之指示，擺放於現場空間合適的位置，不得以重物壓住箱體，或作為非承裝餐具之使用
- 請依照大會規定的時間內歸還未使用的餐具與物流箱
- 可自行準備承裝餐具的箱體容器，相同會依照最小單位的每箱餐具數量補貨。請確保不外露造成餐具污染
常見 Q&A
06垃圾及環境維護規範
CRAB PLAY 為戶外活動，所有參與品牌須共同維護場地環境。攤商須自行整理營業過程產生之垃圾，並依主辦單位規定完成垃圾分類及處理。
禁止事項
- 將垃圾留置於攤位
- 任意棄置垃圾
- 將廢油倒入水溝、草地或土地
- 將污水直接傾倒於草地
- 將食物殘渣棄置於非指定區域
- 將攤商營業垃圾投入一般參與者垃圾桶
攤商垃圾處理費
如需由主辦單位協助處理攤商營業所產生之垃圾：每袋垃圾處理費 NT$2,000。垃圾袋尺寸、可丟棄內容及指定集中地點，以活動前攤商通知為準。
07保證金及錄取制度
品牌收到正式錄取通知後，須於錄取通知寄出日起 3 日內完成保證金付款。完成付款後始正式保留攤位資格。若未於期限內完成付款，視同放棄錄取資格，主辦單位得將名額提供予候補品牌。
品牌自行取消
| 取消時間 | 保證金處理 |
|---|---|
| 活動開始日前 14 日（含）以前提出取消 | 全額退還 |
| 活動開始日前 14 日內提出取消 | 不予退還 |
活動當日遲到／早退
所有品牌須依主辦單位公告時間完成報到、營業及撤場。未經主辦單位事前同意而遲到、延遲開攤、提前收攤或提前離場，將扣除保證金 20%。如有多項違規或情節重大，得依實際情況累計扣除。
08保證金退還條件
活動結束後，符合以下條件者退還保證金：
- 依規定完成兩日營業
- 無無故遲到或早退
- 無擅自轉讓攤位
- 無販售禁止或未申報品項
- 遵守用電規範
- 遵守環保餐具規範
- 完成攤位及周邊清潔
- 垃圾依規定處理或自行帶離
- 租借設備完整歸還
- 無場地、草皮或公共設備損壞
- 依主辦單位規定完成撤場
09戶外活動及天候
本活動為戶外活動。一般降雨原則上活動正常舉行。品牌應自行準備：防雨設備、防風設備、商品防水措施、電器防水措施、商品固定設備、夜間照明。
10報名應準備資料
請於報名前先備妥以下資料，開放報名後即可直接填入表單，加快審核流程。
- 文字攤位／品牌名稱
- 選項攤位類型（食物攤車自備電力／租借攤位基礎電力）
- 選項攤商營運時段意願（方案一／方案二，可複選）
- 文字聯絡人姓名、電話、Email
- 文字Instagram 或品牌連結
- 文字Line ID
- 選項是否有統一編號（如有請填寫統編）
- 文字完整販售品項與售價
- 文字餐車尺寸
- 文字用電設備清單（設備名稱／數量／單台功率／預計同時使用數量／預估總功率）
- 選項是否使用瓦斯設備／明火設備／油炸設備
- 文字冷藏／冷凍設備說明
- 文字工作人員人數（至多 2 位）
- 選項加購小幫手人數（最多 2 位，每位 NT$1,500）
- 選項住宿方式（住宿自理，可自行搭帳不額外收費／加購一帳最多睡 4 人 NT$4,500）
- 文字特殊設備需求
- 上傳攤位／商品照片（1－5 張）
- 上傳高功率設備申請資料（設備照片、規格、額定功率、使用數量、使用時間，如適用）
- 選項環保餐具政策同意（不提供一次性餐具）
- 選項食品安全規範遵守聲明
11最終提醒
完成報名即代表品牌已閱讀並同意上述市集規範。所有攤商及工作人員均應配合主辦單位之場地、安全、環保、用電、消防、進撤場及營運規定。
活動現場如遇安全、天候、場地或營運需求，主辦單位得依實際狀況調整攤位位置、進撤場方式及相關執行細節。吾蟹可擊有限公司保留活動內容、場地配置及現場執行方式之調整權利。